3X VARIATIE BELEG MET COTTAGE CHEESE (HÜTTENKÄSE)
LUNCH I per 1 rijstwafel
Drie heerlijke en voedzame variaties op de rijstwafel (of cracker) met Cottage Cheese, ook wel Hüttenkäse. Een heerlijk eiwitrijke spread, die lekker hoog is in eiwitten. De eiwitten in Hüttenkäse compenseren de lege koolhydraten van een rijstwafel of cracker, waardoor je bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Voeg wat groenten toe én klaar is je voedzame lunch (ontbijt of snack)! Hüttenkäse is een zuivelproduct dat mild is van smaak. Hierdoor kun je oneindig variëren met toppings. Hüttenkäse combineren met groenten op een cracker is een handige manier om tijdens je ontbijt of lunch al meer groen binnen te krijgen. ENJOY!
VARIATIE 1 - Cottage Cheese met tomaat en bieslook
1 rijstwafel
2el. cottage cheese
1 tomaat
bieslook
grof zeezout en peper
Bereiding
Verzamel alle ingrediënten en beleg de rijstwafel.
Voedingswaarde per portie:
85 kcal I 12 gram koolhydraten (56%) I 5 gram eiwitten (24%) I 3 gram vetten (32%)
Vega, Gluten vrij, Kh-arm
VARIATIE 2 - Cottage Cheese met avocado, kipfilet, spinazie en komkommer
1 rijstwafel
2el. cottage cheese
6 blaadjes spinazie
3 schijfjes komkommer
kipfilet
Bereiding
Verzamel alle ingrediënten en beleg de rijstwafel.
Voedingswaarde per portie:
93 kcal I 10 gram koolhydraten (43%) I 9 gram eiwitten (39%) I 1 gram vetten (10%)
Eiwitrijk, Gluten vrij, Kh-arm
VARIATIE 3 - Cottage Cheese met biet, avocado en verse pesto
1 rijstwafel
2el. cottage cheese
1 gekookte biet
kwart avocado
1el. verse pesto
Bereiding
Verzamel alle ingrediënten en beleg de rijstwafel.
Voedingswaarde per portie:
131 kcal I 11 gram koolhydraten (34%) I 7 gram eiwitten (21%) I 6 gram vetten (41%)
Eiwitrijk, Gluten vrij, Kh-arm
